DIRECT ENERGIE présente
Le lexique de l'énergie et de l'environnement

Le bioéthanol sert comme biocarburant dans les moteurs à essence. Le préfixe "bio" fait référence à l'origine végétale (biologique) de la production de l'éthanol utilisé ensuite comme carburant. Sa production se fait par la fermentation du sucre extrait de la plante sucrière ou par hydrolyse enzymatiques de l’amidon contenu dans les céréales. Il s'agit d'une énergie renouvelable, mais sa production est controversée en raison des dégâts sur le sol provoqués par l'agriculture intensive nécessaire pour faire pousser les végétaux comme la betterave, la canne à sucre ou encore le blé ou le maïs.