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Définition
Biogaz
[en : Biogas]

Privés d'oxygène et en état de fermentation, les matières organiques animales ou végétales produisent du biogaz - phénomène également appelé "méthanisation". Cette fermentation peut se produire de manière naturelle - dans les marécages par exemple - ou bien de manière artificielle - par l'enfouissement des déchets dans des cuves par exemple. Le biogaz se compose principalement de méthane (entre 50 et 70%) et de gaz carbonique. Dans le secteur de la production d'énergie, il est utilisé pour produire de l'électricité.

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