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Définition
Jachère
[en : Crop rotation]

La pratique de la jachère consiste préparer le sol cultivé pour renforcer sa capacité à se régénérer et à reconstituer ses stocks de minéraux du sol. IL y a plusieurs sortes de jachères : "morte" lorsque le champ est provisoirement abandonné - pour une durée généralement d'une année (après il faudra parler de "friche"), "vive" ou "cultivée" lorsque les semences utilisées sont à faible rendement mais permettent au sol de se régénérer.

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